Le livre de recettes des djeuns

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Le problème de nos ados, c’est le risque qu’ils finissent comme ?a… Le poids du rythme scolaire, la charge des devoirs, la lourde réflexion sur l’avenir, le poids des changements du corps ou les premières tentatives pour bifurquer vers l’école du cirque… le jeune invertébré est toujours au bord de l’épuisement. Et l’autre souci, c’est que leur appétit est inversement proportionnel à leur appétit. C’est que ?a mange ces petites bêtes là. Voilà donc le moment où jamais de saisir cette énergie bien dissimulée. Le monde de l’édition s’était déjà intéressé à nos enfants. Je me rappelle de devoirs de vacances avec Lignac et des premiers gnocchi de mon poussin. Mais désormais que ces petits sont devenus du genre à avaler 3 platrées de pates sans lever la leur (de patte), il faut revoir la copie. Forts de l’idée que ces livres ne sont pas pour rien dans le fait

Métro raconté aux enfants

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Comme c’est mercredi, on va raconter Métro aux enfants, plut?t que de leur lire l’histoire de Titi nounours et la soupe au pilili! Pour qu’ils sachent enfin où se cache la caverne à bonbons de leurs épieries de sortie d’école.

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The Quatr’heures !

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Tarentino a inventé LE Big Mac, Lignac a inventé LE 4 Heures. Le pain au chocolat des rêves… Un revival de nos souvenirs d’enfance entre le pain au lait, la brioche et la barre de chocolat Meunier, revu et corrigé fa?on 2016. On est loin du vrai petit pain brut et addictif du Farinoman Cette nouvelle version du petit pain au chocolat s’emporte telle quelle, entourée d’une simple bague de papier. Normalement, on a englouti ce quatr’heures avant même d’être sorti de la Chocolaterie. Une plaque entière de délicieux chocolat au lait Valrhona, fine et généreuse à la fois, glissée dans un petit pain au lait à la taille d’un plumier. Pain moelleux bien jaune presque brioché et bien beurré, ciré au jaune d’oeuf à la surface croustillante. On mord dans du mou et on tombe sur du croquant. Equilibre parfait entre la grosseur de la mie et la taille

Le gateau de Billy the kid

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Kitchen on the Run, le projet de cuisine participative installé à Marseille, est un peu le United colors of marmitons! Tous les soirs, les minots du quartier débarquent dans le container pour faire leurs « ressettes ». Billy, the kid de la Belle de mai, est arrivé avec son chouette gateau ananas et caramel.

Comment faire manger des légumes aux enfants #10

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Des souris en radis, des ratatouilles Rubix cube, des additions en légumes rappés, des multiplications de brochettes, des soupettes à shlurpser, de la glace aux asperges et des légumes comme un cadeau , les autres fa?ons pour faire manger des légumes aux enfants…

Nestlé : 45 ans de tablettes

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45 ans de tablettes au chocolat et une toute nouvelle Amande aujourd’hui. Les tablettes dessert, c’est Nestlé qui les a inventées en 1971. Aujourd’hui la collection compte 8 specimen qu’on a tous essayés un jour ou l’autre.

Cadeau #9: magie de No?l

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A la Mère de Famille sort le livre magik No?l! Des recettes et un pop up tout en même temps. Cake chocolat-noisettes, tuiles aux amandes, madeleines, truffes et b?che, les it de Julien Merceron tout animés. Il n’y a pas que les enfants qui vont adorer.

et H?agen-Dazs réinvente la tablette

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C’est reparti pour les go?ters du mercredi… Attention, celui-ci est en édition limitée: une tablette de chocolat new age, pas bonne pour fourrer le pain et à ranger au congel!

Gla?age des esquimaux

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Comment faire un gla?age parfait avec des esquimaux Zoku faits maison ? Les conseils de pro du chocolatier de la maison Hevin qui s’y connait en Exquis MOmo.

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Pierre Augé en 3D

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Vous l’avez suivi dans Top chef, vous l’avez vu au au Choc des Champions, vous l’avez rencontré à la Maison de Petit Pierre, Pierre Augé, vous le connaissez sous toutes ses formes. Mais pas encore en 3D. Ca va venir!

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